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Gerne stellen wir Ihnen ein individuelles Angebot zusammen. Senden Sie uns Ihre Anfrage!

vorspeisen-mit-fleisch-und-gefluegelVorspeisen
Art-Nr.BezeichnungAnfrage
507 Antipasti - Mini Mozzarella mit Cocktailtomaten und Basilikumpesto  
7117 Antipasti Variationen eingelegt, mit Meeresfrüchten  
560 Antipasti vegetarisch hausgemacht  
7129 Carpaccio vom Rinderfilet  
9903 Carpaccio vom Räucherlachs  
7138 Carpaccio von frischen Zucchini  
7123 Carpaccio von Gemüse mit feinem Olivenöl  
549 Champignons gegrillt  
7093 Edle Fischterrine  
7105 Forellenfilets aus dem Holunderrauch mit Sahnemeerrettich  
518 Gambas in Aioli  
526 Gambas in Zitronengrasmarinade  
7150 Gefüllte Birnen mit Preiselbeersahne  
7104 Gefüllte Eier fein ausgarniert  
7091 Getrüffelte Gänseleberpastete  
7131 Matjes mit Apfelscheiben und Sahnesoße  
542 Meeresfrüchte eingelegt  
7108 Melonenspalten mit Kronengoldschinken  
7109 Melonenspalten mit Parmaschinken, 18 Monate gereift  
7034 Mozzarella mit Mangospalten und heller Chili-Balsamicovinaigrette  
7110 Mozzarella mit Tomaten an Balsamico creme und Basilikum  
7113 Napoleon-Pastete vom Wildschwein mit Cumberlandsauce  
577 Paprika gefüllt mit Schafskäse  
7127 Porchierte Lachsforelle am Stück  
7118 Schinkenröllchen mit Spargel  
7130 Vitello tonato mit Thunfisch-Kapernsauce  
fingerfood-warmFingerfood warm
Art-Nr.BezeichnungAnfrage
7647 Hackfleischbällchen herzhaft und warm  
7463 Hot Poppers warm (Jalapeno im Frischkäse-Knusper Mantel)  
7159 King Prawns in Knusperpanade  
7666 Mini Camembert frittiert  
7648 Mini Quiche mit Brokkolifüllung  
7649 Mini Quiche mit Gemüsefüllung  
7651 Mini Quiche mit Lachsfüllung  
7650 Mini Quiche mit Schinkenfüllung  
7642 Mozzarellasticks warm im Knuspermantel  
7602 Petite Crolines - Minipasteten mit Fisch, Fleisch, Gemüse  
7156 Sate-Spieß mit Geflügel und Tomatenrelish  

… Sie dürfen auch ein Gäbelchen verwenden!

fingerfood-kaltFingerfood kalt
Art-Nr.BezeichnungAnfrage
7444 Darmstädter Kleinteile (die herzhaft belegten Miniteile)  
7103 Grissini mit Parmaschinken 18 Monate gereift  
7663 Hackfleischbällchen mit Petersilie und Sesam, 30 g  
7653 Hackfleischbällchen orientalisch, 30 g  
7652 Hackfleischbällchen Schafskäsefüllung, 30 g  
7644 Käsespieße mit frischen Trauben und Oliven  
7165 Mini Hähnchenspieß mit Annanas  
7468 Pfannkuchenröllchen mit Räucherlachs und Frischkäsefüllung  
7640 Pumpernickel Dreiecke gefüllt mit Goudakäse  
7639 Pumpernickel rund mit hausgemachter Frischkäsefüllung  
7164 Saltimbocca-Rolls mit Salbei  
7122 Snacklöffel mit Lachstatar und Dillspitzen  
7452 Snacklöffel mit Matjestatar  
7151 Snacklöffel mit Parmaschinken  
7175 Sushi Kamakura  
7465 Wraps gefüllt, halbiert  
8116 Hackfleischbällchen kalt, 30 g  
8005 Hähnchennuggets kalt  
8120 Hähnchenschenkel halbiert kalt  
8303 Knabberwürstchen geräuchert  
7912 Party-Frikadellen kalt, 80 g  
7656 Mini Schiffchen gefüllt mit knackigem Salat und Frischkäse  
7657 Mini Schiffchen mit Gambas  
7655 Mini Schiffchen mit Heilbutt aus dem Buchenrauch  
7667 Mini Schiffchen mit rosa gebratenem Roastbeef  
7654 Mini Schiffchen mit Räucherlachs  
7679 Pflaume im Speckmantel  
8025 Putenknusperschnitzel Mini kalt  
8125 Schnitzel Mini kalt  

… Sie dürfen auch ein Löffelchen verwenden!

fingerfood-suessFingerfood süß
Art-Nr.BezeichnungAnfrage
9411 Croissant Mini mit Schokolade gefüllt  
9410 Croissant Mini ohne Füllung  
7170 Frischer Obstspieß mit Schokostreifen  
7172 Mini Muffins Sortiment  
7169 Mini Windbeutel Sortiment  
7659 Minizuckerhörnchen mit Frischkäse gefüllt  
7658 Minizuckerhörnchen mit Schokomousse gefüllt  
7152 Snacklöffel mit süßem Mousse  
fingerfood-vegetarisch-kalt-und-warmFingerfood vegetarisch
kalt und warm
Art-Nr.BezeichnungAnfrage
7148 Feta Spießchen Mini  
7135 Knackige Paprikaviertel gefüllt mit Frischkäse  
7683 Mini Laugengebäck gebuttert  
7167 Mini Mango-Mozzarella-Spieß  
7147 Mozzarella Spießchen mit Cocktailtomaten  
8850 Rohkoststreifen aus Staudensellerie, Karotten, Paprika  
7149 Snacklöffel mit feiner Gemüseterrine  
7684 Tapenaden diverse auf Baguettescheiben  
7136 Tortilla-Chips  

Willst du dich am Ganzen erquicken,
so musst du das Ganze im Kleinsten erblicken.
(J.W. Goethe)

miniglaeschen-herzhaftMinigläschen herzhaft

Mindestbestellmenge 10 Stück/Sorte

Art-Nr.BezeichnungAnfrage
10005 Antipasti gebraten mit gefüllten grünen Oliven  
10011 Asiatisches Nudelnestchen pikant  
10044 Auberginen mit Sesam-Orangencreme  
10051 Avocadomousse mit geräuchertem Aalrauchfilet  
10050 Büffelmozzarella auf Rucola an Limetten  
10009 Gebratene Garnelen auf Radicchio  
10053 Gegrillte Flußkrebse auf Melonenmousse  
10045 Gegrillter Paprika mit Ziegenfrischkäse und Blätterteigstreifen  
10007 Gemüsecocktail mit gegrillter Hähnchenbrust  
10052 Gemüsesticks mit Kräuter-Joghurtdressing  
10019 Glasnudelsalat mit Passionsfrucht und Lachsstreifen  
10010 Hackbällchen auf hessischem Kartoffelsalat  
10032 Kaltes Spargelsüppchen mit Melonenkugel und Zitronenkraut  
10041 Lachstatar auf Rucolabett  
10035 Minischnitzel auf feinem Spargelsalat (saisonal)  
10001 Pfannkuchen-Lachsröllchen auf Gemüsecreme  
10048 Putenbrust mit frischen Pfifferlingen und Balsamicodressing  
10002 Reisnudelsalat mit Scampi und exotischem Gemüse  
10006 Roastbeefröllchen an Rucola mit Balsamicodressing  
10003 Roter Linsensalat mit gebratenem Ziegenkäse  
10004 Sauerrahm-Mousse mit Petini vom Zander  
10034 Spargelsalat weiß-grün mit Eismeergarnelen (saisonal)  
10018 Spargelsalat weiß-grün natur (saisonal)  
10008 Streifen vom Räucherlachs auf Rucola mit Balsamicodressing  
miniglaeschen-fruchtig-und-suessMinigläschen fruchtig und süß

Mindestbestellmenge 10 Stück/Sorte

Art-Nr.BezeichnungAnfrage
10026 Ananas-Panna Cotta an Schokofäden  
10025 Creme brulée an Minze  
10024 Creme von Latte Machiato mit Erdbeeren und Minze  
10031 Erdbeer-Spargelsalat mit rosa Beeren  
10030 Erdbeeren auf Panna Cotta mit Minzeblatt  
7580 Frischer Obstsalat  
10042 Gedünstete Aprikosen an Marsalawein  
10037 Geflammte Erdbeeren an feinem Kokos-Baiser  
10028 Joghurt-Risotto mit Aperol-Jus  
10027 Limettencreme mit Schokodeko und Eßblümchen  
10020 Mousse au chocolat schwarz/weiss  
10029 Obstsalat mit Bacadi-feeling  
10023 Raffaellos Himbeertraum  
10022 Sommertraum weiss - Mousse mit frischen Erdbeeren  



 

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